Mitä isälle isänpäivälahjaksi?

Lahjaidea 1: välineitä liikeratojen avauksiin ja venyttelyyn

Tykkääkö isä uinnista, vesijuoksusta, pyöräilystä, kävelystä tai sauvakävelystä? Ne ovat kaikki hyviä kehonhuoltolajeja. Lähtekää yhdessä isänpäivälenkille tai uimaan. Mukavassa seurassa marraskuu ei tunnu yhtään marraskuulta.

Kehonhuolloksi sopivaa liikuntaa on lihaskuntotreeni pienemmillä painoilla sekä kevyt aerobinen treeni, jossa syke ei nouse yli 150:een. Tarkoitus on pumpata verta lihaksiin ja poistaa samalla kuona-aineita. Kehonhuoltopäivänä on hyvä venytellä pidemmän kaavan mukaan.

Mikä on sopiva määrä kehonhuoltoa? Hyvä nyrkkisääntö on 1–2 päivänä viikossa, mutta jokainen keho on yksilöllinen. Kehonhuollon tarpeeseen vaikuttavat ikä, aineenvaihdunta, vanhat vammat ja viikoittainen treenimäärä.

Kehon huoltoon kuuluvat myös terveellinen ruoka, hyvä uni, monipuolinen liikunta ja rauhoittuminen.

Varsinaisina treenipäivinäkin kannattaa tehdä hyvät alkulämmittelyt ja loppujäähdyttelyt. Alkulämmittelyyn on hyvä sisällyttää kehonhuoltoa varsinkin niille lihasryhmille, joita aiot työstää itse treenissä.

Alkulämmittely lämmittää lihakset ja valmistaa ne maksimaaliseen voimantuottoon, avaa liikelaajuuksia ja ehkäisee vammoja.

Loppuverryttely palauttaa treeneistä ja huuhtelee lihaksiin kertyneitä maitohappoja pois. 

Lahjaidea 2: putkirullia vetreyden ylläpitoon

Säännöllinen putkirullalla rullailu lisää liikkuvuutta ja lihaskalvojen joustavuutta. Rullata voi ennen treeniä tai loppujäähdyttelyiden yhteydessä.

Putkirullaus: 

• aukaisee jännitystiloja lihaksissa
• parantaa nivelten liikelaajuuksia
• parantaa pintaverenkiertoa
• vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja kuona-aineiden poistumista
• ennaltaehkäisee vammoja.

Lahjaidea 3: hierontapallolla jumit pois

Triggerpisteet ovat kipeitä jumikohtia lihaksissa. Ne ovat tyypillisesti noin herneen kokoisia pahkuroita, jotka syntyvät, kun lihassyyt jäävät pysyvään jännitykseen.

Suositulla korkkipallollamme saat hierottua triggerpisteitä tarkasti ja syvävaikutteisesti esim. lavan, yläselän, olkapäiden, hartioiden, käsien ja jalkapohjien alueella.

Hierontapallo helpottaa isompiakin jumi- ja kiputiloja, rentouttaa, venyttää ja vähentää lihasjäykkyyksiä. Pallo on helppo ottaa mukaan minne vain.

Lanttu-Wellington palsternakkapyreen ja punaviinikastikkeen kera

Ainekset:

Wellingtonin pihvi – vain pihvi unohtui

1 kg pieniä lanttuja
3 levyä voitaikinaa
200 g tuoreita herkkusieniä
1 sipuli
1 rkl soijaa
Voita
Suolaa
Mustapippuria
Tuoretta timjamia 

Punaviini sweet & sour

½ plo punaviiniä
2 dl sokeria
1 valkosipulinkynsi
50 g voita
Suolaa
Pippuria
Timjamia

Palsternakkapyree

500 g palsternakkaa
Maitoa
100 g voita
Hyppysellinen vaniljasokeria
Suolaa 

Valmistusohjeet:

Paista lantut ”pihviä” varten

Laita uuni lämpenemään 160 asteeseen. Leikkaa lantuista kannat pois. Laita uunivuoan pohjalle voinokareita, timjamia, suolaa ja pippuria.

Asettele lantut leikattu puoli alaspäin vuokaan. Paista noin 2 h kunnes lantut ovat pehmeitä.

Tee palsternakkapyree

Kuori ja paloittele palsternakat. Keitä maidossa kypsiksi (varovasti ettei maito pala kattilaan). Laita palsternakat tehosekoittimeen tai survo sauvasekoittimella voin kanssa (lisää maitoa, jos haluat pyreestä löysempää). Mausta suolalla ja vaniljalla.

Tee punaviinikastike

Laita 2 dl sokeria kattilaan. Sulata sokeri ruskeaksi mutta älä polta. Kaada joukkoon punaviini ja lisää muut aineet paitsi voi ja suola. Anna kiehua kunnes punaviiniä on jäljellä 1/10 alkuperäisestä määrästä.

Sulata voi. Kaada voita punaviinin joukkoon koko ajan vispaten, näin kastike suurustuu. Mausta suolalla.

Tee Wellingtonin ”pihvi”

Ota voitaikina sulamaan pöydälle.

Hienonna herkkusienet ja sipuli. Paista sipuleita voissa hetki ja lisää sienet ja timjami. Kun sienet ovat hieman ruskistuneet lisää joukkoon soija ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kuori paahdetut lantut. Laita 3 voitaikinalevyä leivinpaperille leveyssuunnassa limittäin toistensa päälle. Laita lantut uunivuokaan leivinpaperin päälle vieriviereen jonoksi. Laita päälle sienitäyte.

Nosta koko komeuden päälle voitaikinat ja painele tiiviiksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 min.

Vinkki! Tee lanttu-Wellington edellisenä päivänä jääkaappiin, mutta paista vasta juhlapäivänä.

Suklaatimoussea ja salsaa neljälle

Suklaatimousse:

170 g suklaata
2,5 dl maitoa
50 g voita
2 rkl espressoa tai 1 tl pikakahvijauhetta
2 kananmunaa

Paloittele suklaa tehosekoittimeen (voit käyttää myös sauvasekoitinta). Laita kattilaan maito, voi ja kahvi. Keitä noin 2–3 minuuttia.

Kaada kuuma maitoseos suklaan päälle ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon kananmunat ja sekoita uudelleen tasaiseksi.

Kaada tarjoiluastioihin ja laita kylmään puoleksitoista tunniksi.

Salsa:

½ hunajameloni
1 dl puolukoita
1 sitruunan mehu
1 dl vettä
0,5 dl sokeria
(Chiliä) 

Laita kattilaan vesi, sokeri ja purista yhden sitruunan mehu, kiehauta.

Kuori ja paloittele meloni halutun kokoisiksi suupaloiksi. Laita kattilaan melonin palat, puolukat ja hienonna hyppysellinen chiliä vielä sekaan. Sekoita.

Laita jääkaappiin tekeytymään vähintään 2 tunniksi ja tarjoile.